Kapari Zeytin Ve Domatesli Fiyonk Makarna Tarifi

Kapari Zeytin Ve Domatesli Fiyonk Makarna

Kapari Zeytin Ve Domatesli Fiyonk Makarna Nasıl Yapılır?

  1. KAPARİ ZEYTİN VE DOMATESLİ FİYONK MAKARNA
  2. 250 gr. fiyonk makarna
  3. 1 diş çok ince kıyılmış sarımsak
  4. 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  5. 4 adet kapukları soyulup doğranmış domates
  6. 2 tatlı kaşığı ince doğranmış kapari
  7. 6 iri çekirdekleri çıkartılmış halka kesilmiş zeytin
  8. 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
  9. tuz
  10. kekik
  11. Zeytinyağını kalın dipli bir tencereye koyup orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın. Sonra sarımsakları koyup orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın. Sonra sarımsakları koyu, sürekli karıştırarak 30 saniye pişirin. Domatesler, kapariler, zeytin halkaları, kekik ve tuzu ekleyip, ateşi kısın ve ve tencerenin kapağını yarım kapatarak, sosu 20 dakika pişirin. Makarnayı pişirin. Sos tenceresini ateşten alıp, makarnalar ile karıştırın. Sonra çukur bir tabağa aktarıp, üzerine kaşar peyniri rendesi serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011