Zeytinyağlı Sarımsaklı Spagetti Tarifi

Zeytinyağlı Sarımsaklı Spagetti

Zeytinyağlı Sarımsaklı Spagetti Nasıl Yapılır?

  1. ZEYTİNYAĞLI, SARIMSAKLI SPAGETTİ
  2. 1 adet kırmızı ve yeşil sivri biber
  3. 5 diş sarımsak
  4. 1 demet maydanoz
  5. 400 gr. spagetti makarna
  6. 100 gr. zeytinyağı
  7. 60 gr. parmesan peyniri
  8. tuz
  9. Biberleri uzunlamasına bölüp, çekirdeklerini çıkartın, küçük doğrayın, sarımsakları hafif tuzla dövün. Maydanozu yıkayıp ince kıyın. Makarnayı haşlayın, küp doğradığınız biberleri ve dövülmüş sarımsağı kızgın yağda kavurun. Parmesan peyniri rendeleyin. Makarnanın haşlama suyundan yarım bardak ayırın diğerlerini süzün. Bir kaseye yarım bardak haşlama suyunu, biberli yağı, maydanozu ve rende peyniri katıp karıştırın. Bakarnanın üzerine bu sosu dökerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011