Spagetti Peşör Tarifi

Spagetti Peşör

Spagetti Peşör Nasıl Yapılır?

  1. SPAGETTİ PEŞÖR
  2. MALZEMELER
  3. 6 kişilik
  4. 500 gr (1 paket) spagetti
  5. 1 çay kaşığı ince kıyılmış soğan
  6. 3 diş sarımsak ezilmiş
  7. 6 adet iri kabukları soyulup çekirdekleri çıkartılmış ve ince kıyılmış domates
  8. 1 kahve fincanı rafine yağı
  9. 2 çorba kaşığı tereyağı
  10. 1 defne yaprağı
  11. tuz
  12. bir tutam karabiber
  13. 1 çay fincanı rende gravyer peyniri
  14. HAZIRLANIŞI
  15. Küçük bir tencereye rafine yağı koyup kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyip 1-2 dakika kavurun. Domatesi, defneyi, tuzu ve karabiberi ilave edip orta ateşte domatesi bırakacağı suyu çekinceye kadar 8-10 dakika pişirip ateşten alın. Spagettiyi bol kaynar suda 8 dakika haşlayıp süzdürün. Yapışmaması için üzerin kaynar su dökün. Süzülünce tenceresine koyup üzerine tereyağını, hazırladığınız sosu ve peyniri koyunuz. İki çatalla 1-2 defa karıştırıp servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011