Fırında Taze Soğanlı Makarna Tarifi

Fırında Taze Soğanlı Makarna

Fırında Taze Soğanlı Makarna Nasıl Yapılır?

  1. FIRINDA TAZE SOĞANLI MAKARNA
  2. 1/2 paket fırın makarna
  3. 100 gram beyaz peynir
  4. 4-5 dilim kaşar peynir
  5. zeytinyağı
  6. tuz
  7. Beşamel sos için
  8. 1,5 su bardağı süt
  9. 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  10. 2 çorba kaşığı un
  11. 5 sap taze soğan
  12. 1 diş sarımsak.
  13. Makarna zeytinyağlı ve tuzlu suda haşlanır. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Soğan, sarımsak ve un yağ ile kavrulur. Süt yavaş yavaş karışıma eklenir. Kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Beyaz peynir ezilir. Fırın kabı iyice yağlanır ya da yağlı kağıt serilir.
  14. Suyu süzülen makarna beşamel sos ve beyaz peynir ile iyice karıştırıldıktan sonra fırın kabına aktarılır. Makarnanın üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri konulur. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011