Kırmızıbiberli Makarna Tarifi

Kırmızıbiberli Makarna

Kırmızıbiberli Makarna Nasıl Yapılır?

  • KIRMIZIBİBERLİ MAKARNA
  • 4 kişilik Malzemesi
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 paket burgu makarna
  • 2 kırmızı biber
  • 5 dilim salam,
  • 3 soğan
  • 100 gr beyaz peynir
  • 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
  • 1-2 dal maydanoz,
  • tuz
  • Dolmalık biberleri fırında köz-leyin. Kabuklarını soyup iri şeritler halinde kesin. Beyaz peyniri ufalayın. Soğanları küçük küçük doğrayın.
  • Margarini tencerede eritip soğanları pembeleştirin. Kırmızı tozbiber ve 1 tutam tuz serpin. Dolmalık biberleri ekleyip kısık ateşte hafifçe kavurun. Salam dilimlerini küçük küçük doğrayıp teflon tavada hafifçe kavurun. Beyaz peyniri ekleyip ateşten alın.
  • Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Hazırladığınız biberli karışıma ekleyin. Salamlı karışımı ilave edip harmanlayın. Maydanozu kıyıp makarnanın üzerine serpiştirin ve sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011