Sarmısaklı Makarna Tarifi

Sarmısaklı Makarna

Sarmısaklı Makarna Nasıl Yapılır?

  • SARMISAKLI MAKARNA
  • Malzemeler:
  • 1 paket 500 gr'lık O numara çubuk makarna,
  • 4 adet olgun domates (soyulmuş, yemeklik doğranmış),
  • 4 adet sivri biber (çekirdekleri çıkarılmış),
  • 1 paket margarin veya 8 çorba kaşığı sıvı yağ,
  • 4 diş sarmısak,
  • 4 yemek kaşığı sirke,
  • 2 çorba kaşığı Tuzot
  • Yağdan 2 kaşık ayırıp, kalanı tencereye koyun. Biberleri ve sarımsakları küçük doğrayıp, domatesle beraber tencereye ilave edin.
  • Domatesler iyice ezildikten sonra, sirkeyi ve suyu da ilave edin, kısa bir süre beklemede bırakın.
  • 10 bardak suyu tencereye koyup, kaynayınca 2 kaşık sıvı yağ veya 1 dolu kaşık margarini suyun içine ilave edip, makarnayı da tencereye koyduktan sonra, 15 dakika kaynatıp süzün.
  • 4 bardak soğuk suyla durulayıp, tenceredeki sosun içerisine ilave edip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011