Nefis Bi Hamur Işi Tarifi

Nefis Bi Hamur Işi

Nefis Bi Hamur Işi Malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • su
  • 1 adet maya,
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İç Malzemesi;
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet domates,
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • sıvı yağ
  • Maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kimyon
  • karabiber
  • tuz

Nefis Bi Hamur Işi Nasıl Yapılır?

  1. Mayayı suda eritin ve içine unu, tuzu ilave ederek bir hamur elde edin.
  2. Mayalanmaya bırakın.
  3. Diğer tarafta bir tencerenin içine sıvı yağ koyun.
  4. Soğanı, biberi, kıymayı, sarımsağı ve domatesi koyup domates suynu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra maydanozu, tuzu ve baharatları ilave edin.
  5. Hamurdan parçalar kopararak açıp içine iç malzemesinden koyun.
  6. Tavada pişirin.
  7. Piştikten sonra rulo yaparak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010