Biftek Soslu Makarna Tarifi

Biftek Soslu Makarna

Biftek Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

  1. BİFTEK SOSLU MAKARNA
  2. http://www.obamakarna.com.tr
  3. 1 paket Oba Boru Makarna
  4. 450 gr yağsız fileto biftek, ince şeritler halinde kesilmiş
  5. 1 diş sarımsak, ezilmiş
  6. 1 çay kaşığı karabiber
  7. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  8. 1 çorba kaşığı mısır unu
  9. 150 ml et suyu
  10. 2 çorba kaşığı koyu renk soya sosu ve tuz
  11. 1 kırmızı biber, karabiber, doğranmış taze soğan
  12. 2 yeşil sakız kabağı kibrit çöpü şeklinde kesilmiş olarak
  13. Süslemek için kişniş otu.
  14. Bir kaseye eti, sarımsağı, tane biberleri ve 2 çay kaşığı yağı koyun. Kapağını kapatın ve 3-4 saat soğukta bekletin, arada bir karıştırın. Başka bir kasede, mısır ununu et suyu, soya sosu, tuz ve biberle karıştırın ve bir yana koyun.
  15. Geniş bir tavada geri kalan bir çay kaşığı yağı ısıtın, biberi, taze soğanları ve sakız kabağını yüksek ateşte, karıştırarak 3 dakika pişirin. Et karışımını ekleyin ve karıştırarak, et iyice pişinceye kadar 3 dakika pişirin. Mısır unu karışımını tavaya ilave edin ve sürekli karıştırarak, koyulaşıncaya kadar karıştırın. 3 dakika hafif ateşte bırakın. Kişnişle süsleyin ve taze pişirilmiş boru makarnayla ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011