Çerkez Mantısı Tarifi

Çerkez Mantısı

Çerkez Mantısı Malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • tuz
  • İçi İçin;
  • 2 adet haşlanmış patates
  • yeşil soğan
  • maydanoz
  • karabiber
  • tuz

Çerkez Mantısı Nasıl Yapılır?

  1. Yağda soğanları pişirin.
  2. İçine haşlanmış patatesleri, maydanozu, tuzunu ve karabiberini atıp püre haline getirin.
  3. Hamuru yoğurun ve un ile incecik açın.
  4. Çay bardağı ile yuvarlak kesip malzemeden içine koyup ikiye katlayın ve yaayın.
  5. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos dökerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010