Fırında Mantarlı Makarna Tarifi

Fırında Mantarlı Makarna

Fırında Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?

  1. FIRINDA MANTARLI MAKARNA
  2. Malzeme:
  3. 100 gr. margarin
  4. 250 gr. mantar (Haşlanmış)
  5. 15 bardak su
  6. 500 gr. içi delikli çubuk makarna
  7. 3 adet yumurta
  8. 5 su bardağı süt (Sıcak)
  9. 1 çay kaşığı karabiber
  10. 1 çay kaşığı hindistancevizi
  11. Tuz
  12. 100 gr. İçim Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
  13. Hazırlanışı:
  14. Tavada kızdırılmış yağın içine mantarları koyup, 2 dakika karıştırarak sote edin.
  15. Makarnayı, kaynayan suyun içinde bir çorba kaşığı tuz ile 7 dakika pişirin.
  16. Suyunu süzüp makarnayı ve mantarı fırın tepsisine koyun.
  17. Çukur bir kap içinde yumurtayı, sütü, karabiberi, hindistancevizini ve tuzu 1 dakika çırptıktan sonra makarnanın üzerine boşaltın.
  18. Üzerine kaşar peyniri serpiştirerek orta dereceli fırında pişirin.
  19. Biraz soğuduktan sonra istenilen şekilde keserek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011