Fırında Mantarlı Makarna Tarifi

Fırında Mantarlı Makarna

Fırında Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?

  • FIRINDA MANTARLI MAKARNA
  • Malzeme:
  • 100 gr. margarin
  • 250 gr. mantar (Haşlanmış)
  • 15 bardak su
  • 500 gr. içi delikli çubuk makarna
  • 3 adet yumurta
  • 5 su bardağı süt (Sıcak)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı hindistancevizi
  • Tuz
  • 100 gr. İçim Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
  • Hazırlanışı:
  • Tavada kızdırılmış yağın içine mantarları koyup, 2 dakika karıştırarak sote edin.
  • Makarnayı, kaynayan suyun içinde bir çorba kaşığı tuz ile 7 dakika pişirin.
  • Suyunu süzüp makarnayı ve mantarı fırın tepsisine koyun.
  • Çukur bir kap içinde yumurtayı, sütü, karabiberi, hindistancevizini ve tuzu 1 dakika çırptıktan sonra makarnanın üzerine boşaltın.
  • Üzerine kaşar peyniri serpiştirerek orta dereceli fırında pişirin.
  • Biraz soğuduktan sonra istenilen şekilde keserek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011