Köfteli Spagetti Tarifi

Köfteli Spagetti

Köfteli Spagetti Nasıl Yapılır?

  • KÖFTELİ SPAGETTİ
  • Malzemeler:
  • 2 adet soğan
  • 400 gr. dana kıyma
  • 2 adet yumurta
  • 200 gr. çubuk makarna
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
  • 400 gr. hazır domates püresi
  • 200 gr. bezelye (dondurulmuş)
  • Kıyılmış yeşillik (taze soğanın yeşil yaprakları)
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Toz şeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yapılışı:
  • Soğanı rendeleyin. Soğan, kıyma, yumurta, tuz ve karabiberi genişçe bir kabın içinde yoğurup, köfte harcı hazırlayın. Elinizle şekil verip, 20 adet top köfte yapın. Hazırladığınız köfteleri yapışmaz yüzeyli tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağında kızartın. Spagettli ve bezelyeyi 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz kattığınız suda 12 dk. haşlayın. Süzgeçten geçirip, suyunu süzün. Domates püresini harlı ateşte 5 dk. kaynatın. Tuz, karabiber, limon suyu ve şeker ilave ederek tatlandırın. Tabaklara önce bezelyeli makarnayı sonra köfteleri koyun. Hazırladığınız domates püresi ve kıyılmış yeşillik ile süsleyerek servis yapın.
  • ML® Spaghetti Polpette için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011