Köfteli Spagetti Tarifi

Köfteli Spagetti

Köfteli Spagetti Nasıl Yapılır?

  1. KÖFTELİ SPAGETTİ
  2. Malzemeler:
  3. 2 adet soğan
  4. 400 gr. dana kıyma
  5. 2 adet yumurta
  6. 200 gr. çubuk makarna
  7. 2 tatlı kaşığı limon suyu
  8. 400 gr. hazır domates püresi
  9. 200 gr. bezelye (dondurulmuş)
  10. Kıyılmış yeşillik (taze soğanın yeşil yaprakları)
  11. 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  12. Toz şeker
  13. Tuz
  14. Karabiber
  15. Yapılışı:
  16. Soğanı rendeleyin. Soğan, kıyma, yumurta, tuz ve karabiberi genişçe bir kabın içinde yoğurup, köfte harcı hazırlayın. Elinizle şekil verip, 20 adet top köfte yapın. Hazırladığınız köfteleri yapışmaz yüzeyli tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağında kızartın. Spagettli ve bezelyeyi 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz kattığınız suda 12 dk. haşlayın. Süzgeçten geçirip, suyunu süzün. Domates püresini harlı ateşte 5 dk. kaynatın. Tuz, karabiber, limon suyu ve şeker ilave ederek tatlandırın. Tabaklara önce bezelyeli makarnayı sonra köfteleri koyun. Hazırladığınız domates püresi ve kıyılmış yeşillik ile süsleyerek servis yapın.
  17. ML® Spaghetti Polpette için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011