Yaz Makarnası Tarifi

Yaz Makarnası

Yaz Makarnası Nasıl Yapılır?

  • YAZ MAKARNASI
  • MALZEMESİ:
  • 1 paket makarna
  • 300 gr. mantar
  • 3'er domates, sivri biberi ve sarımsak
  • rendelenmiş kaşar peynir
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • zeytinyağı
  • kekik
  • karabiber
  • tuz.
  • Tuzlu suda makarnayı haşlayıp süzün. Mantarların, domatesleri ve biberlerin doğrayın. Sarımsakları kıyın. Kızgın yağda biberleri ve sarımsakları kavurup, mantarları ekleyin ve suyunu çektirin. Domatesleri, şekeri, kekiği, karabiberi ve tuzunu ayarlayıp tekrar suyunu çektirin. Pişen sosu makarnanın üstüne dökün ve peyniri serpin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011