Patlıcan Ezmeli Fırın Makarna Tarifi

Patlıcan Ezmeli Fırın Makarna

Patlıcan Ezmeli Fırın Makarna Nasıl Yapılır?

  • PATLICAN EZMELİ FIRIN MAKARNA
  • 1 paket fırın makarna
  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 200 gr kıyma
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • Makarna haşlanır. İçine közlenmiş ve ince doğranmış patlıcan katılır, karıştırılır. Bir fırın kabına yerleştirilir. Diğer tarafta tavaya yağ bırakılır, ardından kıyma eklenir. Kıyma pişince salça, tuz ve 1 çay bardağı kadar su eklenir, ateşten alınır. kıymalı karışım makarnanın üzerine gezdirilir. Sonra kaşar serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar pembeleşene kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011