Pazılı Makarna Tarifi

Pazılı Makarna

Pazılı Makarna Nasıl Yapılır?

  1. PAZILI MAKARNA
  2. 1 paket makarna
  3. 10 adet pazı yaprağı
  4. 1 çorba kaşığı fıstık çamı
  5. 1 diş sarımsak
  6. 1 çay bardağı krema
  7. 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. 1 çay kaşığı karabiber
  10. Üzeri için:
  11. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  12. Pazı yaprakları kabaca kıyılır, yağda yumuşayana kadar kavrulur. Üzerine fıstık, tuz ve karabiber eklenir. 5 dakika daha çevrilir. Ateşten almadan hemen önce krema katılır. Karışım blenderden geçirilerek püre yapılır. Bu arada makarna haşlanır. Servis tabağına aktarılır. Üzerine pazılı sos bırakılır. En üste iri rendelenmiş kaşar serpilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011