Başemelli Fırın Makarna Tarifi

Başemelli Fırın Makarna

Başemelli Fırın Makarna Nasıl Yapılır?

  • BAŞEMELLİ FIRIN MAKARNA
  • 1 paket fırın makarna
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 avuç rende kaşar
  • tuz
  • karabiber
  • Önceleikle başemel sos hazırlanır, 5 çorba kaşığı sıvıyağda un kavrulur, üzerine sürekli karıştırarak süt eklenir, muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir, tuz ve karabiber katılır. Kabak ve havuç ince doğranır, kavrulur. Makarna haşlanır, suyu süzülür 4 çorba kaşığı sıvıyağ ile karıştırılır, fırın kabına aktarılır, üzerine sırasıyla kavrulmuş sebzeler, başemel sos ve rende kaşar konur, 180 derece fırında pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011