Kıymalı Fırın Makarna Tarifi

Kıymalı Fırın Makarna

Kıymalı Fırın Makarna Nasıl Yapılır?

  • KIYMALI FIRIN MAKARNA
  • MALZEMELER
  • 500 gr 3 nolu çubuk makarna
  • 14 bardak su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • ½ kahve fincanı bitkisel yağ
  • Üstü için: 250 gr koyun veya dana kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 4 yumurta
  • ½ lt(2 bardak) süt
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Makarnayı haşlayıp süzün. 2 kaşık eritilmiş yağla karıştırın. Tuz ve karabiber serpin.
  • Soğanı doğrayın, kalan 1 kaşık yağla 3 dakika börttürün. Kıyma, tuz karabiber koyun. Arada karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Peynirli makarnada olduğu gibi, makarnaların yarısını yağlanmış tepsiye boşaltın. Arasına kıymalı içi yayın. Kalan makarnayı boşaltın. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Yumurtalı, sütlü karışımı dökün.
  • Sıcak fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011