Soğan Sarımsaklı Pilav Tarifi

Soğan Sarımsaklı Pilav

Soğan Sarımsaklı Pilav Nasıl Yapılır?

  • SOĞAN SARIMSAKLI PİLAV
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 baş kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı çam fıstığı
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı et suyu
  • Soğan ve sarımsak çok ince kıyılır. Tereyağı tencereye konur, eriyince fıstık atılır ve pembeleştirilir. Üzerine soğan ve sarımsak katılır ve iyice kavrulur. Yıkanmış ve süzülmüş pirinç eklenir, 2-3 dakika çevirdikten sonra tuz ve et suyu katılır. Kapak kapatılır, kaynayınca kısılır, 10-15 dakika daha pişirilir. Yarım saat demlendirdikten sonra karıştırarak servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011