Tavuklu Bezelyeli Pilav Tarifi

Tavuklu Bezelyeli Pilav

Tavuklu Bezelyeli Pilav Nasıl Yapılır?

  • TAVUKLU BEZELYELİ PİLAV
  • 5-6 kişilik Gerekli Malzemeler:
  • Bezelye (250 gram, konserve)
  • Tavukgöğsü (1 adet)
  • Margarin (2 yemek kaşığı)
  • Pirinç (2 bardak)
  • Tuz (1 tatlı kaşığı)
  • Et suyu tablet (1 adet)
  • Su (3 bardak, kaynar)
  • 1 adet tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Dilimleri uzun şeritler halinde keserek küçük kuşbaşı olarak doğrayın. Ocağa aldığınız bir tencereye 2 yemek kaşığı margarin koyun. Yağ eridikten sonra üzerine kestiğiniz tavuk etlerini ilave edin. Etleri 1,5 -2 dakika kadar karıştırarak kavurun.
  • Bu sürenin sonunda etlerin üzerine 2 bardak yıkanmış pirinci ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kadar karıştırarak kavurun. Bu sürenin sonunda 250 gram (süzerek bol su ile yıkadığınız) konserve bezelyeyi tencereye ilave edin.
  • Tüm malzemeyi birkaç kez karıştırdıktan sonra 1 adet et suyu tableti elinizle parçalayarak pilava koyun ve yarım dakika kadar karıştırarak kavurun. İçine 1 tatlı kaşığı tuz serpip, 3 bardak kaynar su dökün ve karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişmeye bırakın. Pişen pilavı tezgaha alarak karıştırın. Demlenmesi için 2 dakika kadar bekleyin ve servise hazır hale getirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011