Enginarli Pilav Tarifi

Enginarli Pilav

Enginarli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. ENGİNARLI PİLAV
  2. MALZEMELER
  3. 3 su bardağı pirinç
  4. 1 çorba kaşığı tereyağ
  5. 1 çay bardağı sıvıyağ
  6. 2 adet enginar
  7. 3 adet soğan
  8. tuz
  9. karabiber
  10. HAZIRLANIŞI
  11. Enginarların kabuklarını ve tüylerini ayıklayıp ufak parçalara doğrayın. Limonlu suya atın. Soğanın kabuklarını soyup doğrayın. Tencereye sıvıyağ, tereyağ, soğan koyup kavurun. Doğranmiş enginarları ilave edip bir miktar daha kavurun. 1 su bardağı su ve tuz koyup enginarları yumuşayıncaya kadar pişirin. pirinci sıcak suda 15 dakika bekletin. Suyunu süzüp enginarlara ilave edin. Tuz ve 5 su bardağı su ekleyip harlı ateşte kaynatıp, kısık ateşe alın.
  12. ML® Enginarlı Pilav için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011