Baş Etli Pilav Tarifi

Baş Etli Pilav

Baş Etli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. BAŞ ETLİ PİLAV
  2. MALZEMELER
  3. 2 bardak pirinç
  4. 1 koyun basi
  5. 1 sogan 1 havuç
  6. 2 yemek kasigi tereyagi
  7. YAPILIŞ TARİFİ
  8. Koyun basini temizleyip yikayin. Dogranmis havuç, dörde bölünmüs sogan ve üzerini örtecek kadar suyla atese koyun. Biraz tuz atin.
  9. Kaynamaya baslarken köpügünü alin. Kisik ateste etler yumusayana dek pisirin.
  10. 4 bardak bas suyunu ve tereyagini bir tencereye koyun. Ayikladiginiz basin etlerini içine atin. Kaynayinca ayiklayip yikadiginiz pirinci salin; tuz ve biber koyun. Suyunu çekinceye dek kisik ateste pisirin. 30 dk demlendirin.
  11. Pilavi servis tabagina bosaltin. Üzerine derisi çikarilip dogranmis dili ve beyni yerlestirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011