Et Suyuna Pilav Tarifi

Et Suyuna Pilav

Et Suyuna Pilav Nasıl Yapılır?

  • ET SUYUNA PİLAV
  • 2 bardak pirinci birkaç su yıkayıp süzünüz. Tencereye 4 bardak etsuyu, biraz tuz koyup orta ateşe oturtunuz. Kaynamaya başlayınca pirinci salınız, hemen karıştırıp kapayınız. Yeteri kadar tereyağını tavada kızdırınız, suyunu çekip pilâvın üstü delik deşik olunca, tencereyi hafif ateşe alınız. Tavadaki yağı kızgın kızgın üzerine dökünüz. Hemen kapayıp 15 dakika hafif hafif kaynattıktan sonra kaşığın sapı ile karıştırınız, kapayıp bırakınız.
  • Not: et suyu fazla yağlıysa tereyağını azaltınız ya da hiç kullanmayınız.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011