Kıymalı Şehriye Pilavı Tarifi

Kıymalı Şehriye Pilavı

Kıymalı Şehriye Pilavı Malzemeleri

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 150 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 4 adet domates
  • 3 su bardağı su
  • Tuz ve karabiber

Kıymalı Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Soğan yağda pembeleştirilir.
  2. Kıyma eklenir, suyunu bırakıp çekene dek kavrulur.
  3. Üzerine kuru şehriye eklenir.
  4. Birkaç dakika çevirdikten sonra rende domates, tuz ve karabiber katılır.
  5. 2-3 dakika sonra sıcak su dökülür.
  6. Kapaklı olarak orta ateşte 15 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011