Kıymalı Şehriye Pilavı Tarifi

Kıymalı Şehriye Pilavı

Kıymalı Şehriye Pilavı Malzemeleri

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 150 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 4 adet domates
  • 3 su bardağı su
  • Tuz ve karabiber

Kıymalı Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Soğan yağda pembeleştirilir.
  • Kıyma eklenir, suyunu bırakıp çekene dek kavrulur.
  • Üzerine kuru şehriye eklenir.
  • Birkaç dakika çevirdikten sonra rende domates, tuz ve karabiber katılır.
  • 2-3 dakika sonra sıcak su dökülür.
  • Kapaklı olarak orta ateşte 15 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011