Domates Soslu Fırın Makarna Tarifi

Domates Soslu Fırın Makarna

Domates Soslu Fırın Makarna Nasıl Yapılır?

  • DOMATES SOSLU FIRIN MAKARNA
  • 3 diş sarımsak
  • 50 ml. zeytinyağı
  • 500 gr. domates
  • 10 yaprak taze fesleğen
  • 120 gr. parmesan peyniri
  • 1 paket fırın makarna
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Sarımsakları soyun ve ince ince dilimleyin. Zeytinyağını yayvan bir tencerede ısıtın. Sarımsakları ilave edin ve fazla sararmalarına izin vermeden 1 dakika kadar kavurun.
  • Domateslerin kabuklarını soyun ve bir tatlı kaşığı yardımıyla çekirdeklerini çıkartın. Domatesleri küp, fesleğenleri şerit şeklinde doğrayın ve sarımsakların bulunduğu tavaya ilave edin.
  • Tuz ve karabiber ilavesiyle 5 dakika kadar karıştırarak pişirin. Parmesan peynirini rendeleyin. Makarnayı bol tuzlu kaynar suya atın ve pakette önerildiği şekilde dirice haşlayın.
  • Makarnayı süzün. Sosu servis tabaklarına koyun. Üstüne makarnayı paylaştırın. ve parmesan rendesini serpiştirin. Fesleğen yaprakları ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011