Akdeniz Usulü Makarna Tarifi

Akdeniz Usulü Makarna

Akdeniz Usulü Makarna Nasıl Yapılır?

  • AKDENİZ USULÜ MAKARNA
  • http://www.goymen.com.tr
  • 1 paket domatesli makarna
  • 8-10 adet mantar
  • 1/2 kase çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
  • 1 adet soğan+3 diş sarmısak
  • 2 adet sivribiber+1 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı fesleğen ve kekik
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Makarnayı kaynar tuzlu suda 10-12 dakika haşlayıp süzün. Mantar, zeytin, kırmızı biber ve sivribiberleri ince kıyın. Soğan ve sarmısağı doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırın. Soğan, sarmısak ve biberleri hafif kavurun. Mantar ve zeytinleri ilave edin. Domatesleri katın. Tuzunu ekleyin. Makarnayı servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız sos döküp kekik ve fesleğen serpip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011