Cevizli Patlican Sarmasi Tarifi

Cevizli Patlican Sarmasi

Cevizli Patlican Sarmasi Nasıl Yapılır?

  • CEVİZLİ PATLICAN SARMASI
  • MALZEMELER
  • 4 Adet orta boy patlıcan
  • 4 Adet Yeşil biber
  • 1 su bardağı Ceviz içi
  • 1/2 Demet maydanoz
  • 3 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarmısak
  • 250 gr Yoğurt
  • Karabiber
  • Sirke
  • Tuz
  • HAZIRLANIŞI
  • Patlıcan ve biberleri fırnda közleyin.
  • Kabuklarını soyup ince ince kıyın.
  • Ceviz içini mutfak robotunda küçük parçalar haline getirin.
  • Sarmısakları ezin.
  • Maydanoz dışındaki bütün malzemeleri salata tabağına alıp iyice karıştırın. Kıyılmış maydanoz ile süslüyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011