Fesleğenli Fasulye Salatasi Tarifi

Fesleğenli Fasulye Salatasi

Fesleğenli Fasulye Salatasi Nasıl Yapılır?

  1. FESLEĞENLI FASULYE SALATASI
  2. MALZEMELER
  3. biber
  4. kekik
  5. et suyu
  6. fesleğen
  7. karabiber
  8. 150 gr fasulye
  9. 150 gr bezelye
  10. 1 adet domates
  11. yarım diş sarmısak
  12. 1 çorba kaşığı süt
  13. 1 adet defne yaprağı
  14. 1.5 çay kaşığı zeytinyağ
  15. 75 gr makarna, haşlanmış
  16. tuz
  17. HAZIRLANIŞI
  18. Fasulyeleri ayıklayın, yıkayıp haşlayın. Bezelyeleri temizleyin, biber, kekik ve defne yaprağıyla kapalı bir kapta 5-6 dakika pişirin. Bu sırada doğranmış fesleğeni biber, yarım çay kaşığı yağ, peynir, tuz ve dövülmüş sarımsakla karıştırın. Domatesi sekize doğrayıp, makarnayla beraber bir dakika fasulye kabında ısıtın. Bir kaba koyun, kalan yağı karıştırarak ilave edinn ve hazırladığınız fesleğen kremasıyla tabağın ortasını süsleyip, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011