Pirinçli Avakado Salatasi Tarifi

Pirinçli Avakado Salatasi

Pirinçli Avakado Salatasi Nasıl Yapılır?

  1. PİRİNÇLİ AVAKADO SALATASI
  2. MALZEMELER (6 kişilik)
  3. 200 gr. pirinç
  4. 1/2 pişmiş ve doğranmış piliç eti
  5. 2 adet kabuğu soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış avakado
  6. 1/2 yeşil biber (ince ve uzunlamasına doğranmış)
  7. 1 küçük baş ince doğranmış soğan
  8. 3 yemek kaşığı limon suyu
  9. 2 yemek kaşığı soya yağı
  10. 1 çay kaşığı tuz
  11. 1 çay kaşığı şeker
  12. 1/2 çay kaşığı toz beyaz biber
  13. 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
  14. İsteğe bağlı acı biber
  15. Yeşil salata yaprağı
  16. Süslemek için domates dilimleri ve güller
  17. HAZIRLANIŞI
  18. Pirinci tuzlu suda haşlayıp soğumaya bırakın. Pirinç, piliç eti, avakado, yeşil biber ve soğanı büyük bir kaseye alın. Limon suyu, yağ, tuz, şeker, beyaz toz biber, sarımsak ve biber sosunu küçük bir kavanoza koyun ve çalkalayarak iyice karışmasını sağlayın. Bu karışımı pirinç kanşımının üzerinde gezdirin, hafifçe karıştırın yeşil salata, domates dilimleri ve gülle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011