Renkli Biber Salatasi Tarifi

Renkli Biber Salatasi

Renkli Biber Salatasi Nasıl Yapılır?

  • RENKLI BIBER SALATASI
  • MALZEMELER
  • 2 kırmızı, 2 sarı, 2 yeşil dolmalık biber
  • 1 soğan
  • 250 gr. pişmiş rosto dilimleri
  • 100 gr. otlu peynir (rokfor)
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı soya yağı
  • Karabiber
  • 2 çay kaşığı kuru kekik (taze kekik de olabilir.)
  • HAZIRLANIŞI
  • Biberleri yıkayın, içini temizleyin ve ortadan ikiye bölün. İnce dilimler halinde kesin ve bir salata tabağına koyun. Soğanları ince ince doğrayın. Rosto dilimlerini şerit halinde kesip, tabağa ilave edin. Peyniri çatalla ezip, peyniri, sirkeyi, yağı salatayla birlikte karıştırın. Bunun üstüne kekik ekleyin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011