Soğuk Salata Tarifi

Soğuk Salata

Soğuk Salata Nasıl Yapılır?

  • SOĞUK SALATA
  • MALZEMELER
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 1 çorba kaşığı soya yağı
  • 2 su bardağı kaymaksız yoğurt
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 2 fesleğen yaprağı
  • Yeterince tuz
  • HAZIRLANIŞI
  • Önce pirinci diriliğini kaybetmeyecek şekilde hafif haşlayın ve suyunu süzün. Bir kasenin içinde 2 çorba kaşığı mayonez, 2 su bardağı yoğurt ve yeterince tuz ilave edip iyice çırpın. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Kıyılmış maydanoz, dereotu, haşlanmış pirinç ve yeterince tuz ilave edip servis tabağına alın, iyice karıştırın. Üzerinde 1 çorba kaşığı soya yağını gezdirin. Salatanın üzerine hazırlamış olduğunuz yoğurtlu sostan gezdirin. Dilerseniz üzerini fesleğen yaprağı ile süsleyin. Salatayı 20 dakika buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuk olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011