Ezo Gelin Çorbasi Tarifi

Ezo Gelin Çorbasi
Hazırlama Süresi 2 dakika

Ezo Gelin Çorbasi Malzemeleri

  •  2çay fincanı kırmızı mercimek
  • 1çay fincanı ince bulgur
  • 1baş kuru soğan
  • 2yemek kaşığı domates salçası
  • 1çay kaşığı acı pul biber
  • 1yemek kaşığı tereyağ
  • nane,tuz,sumak,biber

Ezo Gelin Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. soğanı yağda pembeleştirin.
  2. salçayı sulandırıp soğana ekleyin pul biberi katın ve 6 bardak su ilave edip ateşe oturtun.
  3. kaynamaya başlayınca ayıklanmış bulguru suya atın.
  4. yıkayıp süzdüğünüz mercimekleride koyduktan sonra pişirmeye bırakın
  5. çorba iyice kıvamına gelince ateşten alıp nane ile sumak serpip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010