Soğuk Domates Salatası Tarifi

Soğuk Domates Salatası

Soğuk Domates Salatası Nasıl Yapılır?

  1. SOĞUK DOMATES SALATASI
  2. MALZEMELER
  3. 4 büyük domates
  4. 250 gr rezene
  5. 175 gr salatalik
  6. 250 gr turp
  7. 1 yemek kasigi dogranmis maydanoz
  8. SOS:
  9. 6 yemek kasigi zeytinyagi
  10. 1 yemek kasigi limon suyu
  11. 1/2 çay kasigi bal
  12. 1/2 çay kasigi tuz
  13. karabiber
  14. YAPILIŞ TARİFİ
  15. Rezeneyi soyup 1 yemek kasigi kadar yapraklarindan dograyin. Geri kalan rezene yapraklarini süsleme için bütün olarak saklayin.
  16. Rezenenin kökünü 8'e bölüp ince dilimleyin. Salataliklari soyup uzunlamasina dörde bölün sonra ince dilimleyin. Turplari da çok ince dilimleyin.
  17. Domateslerin üstlerinden kapak kaldirip içilerini kasikla bosaltin.
  18. Bütün sos malzemesini agzi kapali bir kavanoza koyup iyice çalkalayin.
  19. Dilimlenmis rezene kökü, salatalik ve turplari, maydanoz ve rezene yapraklari ile birlikte büyük bir kaseye koyun. Sosu salatanin üstüne döküp iyice karistirin.
  20. Domatesleri ayri ayri tabaklara koyup salatayi içlerine doldurun.
  21. Ayirdiginiz rezene yapraklariyla süsleyip servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011