Salata Emil Tarifi

Salata Emil

Salata Emil Nasıl Yapılır?

  1. SALATA EMİL
  2. MALZEMELER
  3. 2-3 sap kereviz
  4. 3 adet domates
  5. 2 adet çarliston biber
  6. 1 iri pancar
  7. 2 adet yumurta
  8. 1 tüp ançuez
  9. 5-6 adet yesil zeytin
  10. 5-6 adet siyah zeytin
  11. 1 çorba kasigi kiyilmis maydanoz
  12. 1 kahve fincani zeytinyagi
  13. 1 kahve fincani sirke
  14. 2 kahve kasigi tuz
  15. 2 kahve kasigi hardal
  16. 1 kahve kasigindan az karabiber
  17. YAPILIŞ TARİFİ
  18. Pancari önce iyice yikayin. Daha sonra küçük küçük parçalar halinde kesin.
  19. Domateslerin kabuklarini çikarin ve dilim dilim kesin. Sonra bu dilimleri de dörde bölün. Biberlerin çekirdeklerini de çikarip ince ince kesin.
  20. Yumurtalari kati haslayin. Kabuklarini soyun. Yumurtalari halka halka kesin.
  21. Kereviz saplarini da ince ince kesin. Yumurta ve ançuezi bir kenara ayirip diger malzemeyi karistirin. Zeytinleri de ilave ettikten sonra salatayi seffaf bir kaba alin. Üzerine ançuez ve yumurtalari koyun. Zeytinyagi, sirke, tuz, hardal ve biberi bir kapta çirpin. Sosu salataya karistirip servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011