Peynirli Bahar Salatası Tarifi

Peynirli Bahar Salatası

Peynirli Bahar Salatası Nasıl Yapılır?

  • PEYNİRLİ BAHAR SALATASI
  • MALZEMELER
  • 1 kivircik marul
  • 1 göbek marul
  • 4-5 turp
  • 2 demet roka
  • 2 demet maydanoz
  • 500 gr koyun peyniri
  • 6 çorba kasigi sirke
  • Tuz, karabiber
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Marul, roka ve maydanozu yikayip ayiklayin ve süzülmesini bekleyin.
  • Marulu iri iri kiyin, Turbu rendeleyin.
  • Rokanin saplarini, maydanozun yapraklarini ayiklayin. Marul ve turbu, bir kasede rokanin yarisi ile karistirin.
  • Maydanozu rokanin kalani ile birlikte ince ince kiyip karistirin.Peyniri dilimleyip mayda-nozlu karisima bulayin.
  • Küçük bir kasede sirke,tuz, karabiber ve zeytinyagini karistirip iyice çirpin.Maydanozlu karisimin kalanini ekleyip tekrar karistirin.
  • Salata ve peynir dilimlerini servis tabagina alin. Üzerinde sosu gezdirin. Peynirli bahar salatasini degisik taze baharatlarla süsleyip servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011