Mercimekl Bahar Salatası Tarifi

Mercimekl Bahar Salatası

Mercimekl Bahar Salatası Nasıl Yapılır?

  • MERCİMEKL BAHAR SALATASI
  • MALZEMELER
  • 2 su bardagi mercimek
  • 5 kuru sogan
  • 5 dis sarmisak
  • 1 çay kasigi kirmizibiber
  • 1 çay kasigi fuz
  • 1 kahve fincani sirke
  • 1 çay bardagi siviyagi
  • 1 çay kasigi nane
  • 1 çay kasigi hardal
  • 2 kati yumurta
  • 1 domates
  • 1 salatalik
  • 2 sivri biber
  • 1 Tutam maydonoz
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Mercimegi ayiklayip soguk suyun içinde bir gece bekletin. Beklettiginiz mercimegi süzüp bir tencerede iki buçuk su bardagi suda haslayin ve daha sonra süzün.
  • Soganlari ince uzun piyazlik kiyin, tuzla ovup iyice yikayin. Sarmisaklari dövüp karabiber, nane, dimon suyu, hardal, siviyag, tuz ve sirke ile beraber sicak mercimegin üstüne ilave ederek karistirin.
  • Hazirladiginiz salatayi süslemek için kati yumurtayi, domatesi ve salataligi ince ince dilimleyip salatanin üzerine yerlestirin. Sivri biber ve maydonozla salataniza renk verebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011