Naneli Bezelye Püresi Tarifi

Naneli Bezelye Püresi

Naneli Bezelye Püresi Nasıl Yapılır?

  • NANELİ BEZELYE PÜRESİ
  • MALZEMELER
  • 300 gr iç bezelye
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı süt kreması
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 1 tutam tarçın
  • 3-4 dal nane
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı kadarını ayırıp bezelyeyi robotta ezerek püre haline getirin. 2 yumurta, süt kreması, kaşarpeynir, tarçın ve tuz ekleyip karıştırın.
  • Krem karamel kalıplarının içlerini 1 kaşık zeytinyağı ile yağlayın.
  • Hazırladığınız bezelyeli püreyi paylaştırarak kalıplara boşaltın.
  • Kalıpların üzerini alüminyum folyoyla kapatıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında benmari usulü 15 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
  • Püreyi servis tabağına çıkarın. Limon suyu, zeytinyağı, kıyılmış nane, tuz ve karabiberi karıştırıp pürelerin üzerine gezdirin. Bezelye ve taze nane ile süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011