Bezelyeli Yumurta Salatası Tarifi

Bezelyeli Yumurta Salatası

Bezelyeli Yumurta Salatası Nasıl Yapılır?

  1. BEZELYELİ YUMURTA SALATASI
  2. MALZEMELER
  3. 3 iri patates
  4. 6 yumurta
  5. 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  6. 5 çorba kaşığı haşlanmış tane mısır
  7. 4 taze soğan
  8. 1 demet maydanoz
  9. 3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
  10. Sos için:
  11. Yarım su bardağı yoğurt
  12. 100 gr krem peynir
  13. 5 çorba kaşığı mayonez
  14. 1 çorba kaşığı toz hardal
  15. Yarım çay kaşığı toz kişniş
  16. Yarım çay kaşığı kimyon
  17. YAPILIŞ TARİFİ
  18. Patatesleri haşlayıp suyunu süzün. Kabuklarını soyup kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun. Halka halka dilimleyin.
  19. Taze soğanları ve maydanozu temizleyip kıyın.
  20. Sos için; yoğurt, krem peynir, mayonez, hardal, toz kişniş ve kimyonu bir kâsede çırpın. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Patates, iç bezelye, mısır, taze soğan ve maydanozu salata kâsesinde harmanlayın. Yumurta dilimlerini salata tabağının kenarlarına dizin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Dereotu serpip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011