Kırmızı Salata Tarifi

Kırmızı Salata

Kırmızı Salata Nasıl Yapılır?

  1. KIRMIZI SALATA
  2. MALZEMELER
  3. 100 gr haşlanmış barbunya
  4. 5 küçük kırmızı turp
  5. 3 kiraz domates
  6. 1 kırmızı soğan
  7. 2 yaprak kırmızı lahana
  8. Sos için:
  9. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  10. 2 çorba kaşığı limon suyu
  11. 1 çorba kaşığı sirke
  12. 1 çay kaşığı toz hardal
  13. YAPILIŞ TARİFİ
  14. Turpları temizleyip yuvarlak dilimleyin. Domatesleri dörde bölün. Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Kırmızı lahana yapraklarını ince şeritler halinde kesin ve üzerine tuz serpip 15 dakika bekletin.
  15. Sos için; zeytinyağı, limon suyu, sirke, hardal, tuz ve kırmızı tozbiberi bir kâsede çırpın.
  16. Barbunyayı salata kâsesine alın. Hazırladığınız lahana, turp, soğan ve domatesleri ilave edin. Üzerine sosu gezdirip harmanlayın ve servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011