Kırmızı Salata Tarifi

Kırmızı Salata

Kırmızı Salata Nasıl Yapılır?

  • KIRMIZI SALATA
  • MALZEMELER
  • 100 gr haşlanmış barbunya
  • 5 küçük kırmızı turp
  • 3 kiraz domates
  • 1 kırmızı soğan
  • 2 yaprak kırmızı lahana
  • Sos için:
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı toz hardal
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Turpları temizleyip yuvarlak dilimleyin. Domatesleri dörde bölün. Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Kırmızı lahana yapraklarını ince şeritler halinde kesin ve üzerine tuz serpip 15 dakika bekletin.
  • Sos için; zeytinyağı, limon suyu, sirke, hardal, tuz ve kırmızı tozbiberi bir kâsede çırpın.
  • Barbunyayı salata kâsesine alın. Hazırladığınız lahana, turp, soğan ve domatesleri ilave edin. Üzerine sosu gezdirip harmanlayın ve servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011