Susamlı Brokoli Salatası Tarifi

Susamlı Brokoli Salatası

Susamlı Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?

  1. SUSAMLI BROKOLİ SALATASI
  2. MALZEMELER
  3. 400 gr brokoli
  4. 2 haşlanmış yumurta sarısı
  5. 1 iri domates
  6. 2 sivribiber
  7. 2 çorba kaşığı susam
  8. 1 çorba kaşığı soya yağı
  9. Tuz
  10. Sos için:
  11. 1 tatlı kaşığı soya sosu
  12. 3 çorba kaşığı soya yağı
  13. 3 çorba kaşığı sirke
  14. 1 çay kaşığı hardal
  15. YAPILIŞ TARİFİ
  16. Yumurta sarılarını elinizle ufalayın. Brokoliyi yıkayıp tuzlu suda hafif haşlayın ve süzün. Domatesi temizleyip küp küp doğrayın. Biberleri temizleyip enine kesin. Tüm malzemeyi derin bir salata kasesine alıp harmanlayın.
  17. Sos için soya sosu, soya yağı, sirke, hardal ve karabiberi bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
  18. Susamı 1 kaşık soya yağında kavurun. Salataya ilave edin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011