Susamlı Brokoli Salatası Tarifi

Susamlı Brokoli Salatası

Susamlı Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?

  • SUSAMLI BROKOLİ SALATASI
  • MALZEMELER
  • 400 gr brokoli
  • 2 haşlanmış yumurta sarısı
  • 1 iri domates
  • 2 sivribiber
  • 2 çorba kaşığı susam
  • 1 çorba kaşığı soya yağı
  • Tuz
  • Sos için:
  • 1 tatlı kaşığı soya sosu
  • 3 çorba kaşığı soya yağı
  • 3 çorba kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı hardal
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Yumurta sarılarını elinizle ufalayın. Brokoliyi yıkayıp tuzlu suda hafif haşlayın ve süzün. Domatesi temizleyip küp küp doğrayın. Biberleri temizleyip enine kesin. Tüm malzemeyi derin bir salata kasesine alıp harmanlayın.
  • Sos için soya sosu, soya yağı, sirke, hardal ve karabiberi bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
  • Susamı 1 kaşık soya yağında kavurun. Salataya ilave edin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011