Ançuezli Ispanak Salatası Tarifi

Ançuezli Ispanak Salatası

Ançuezli Ispanak Salatası Nasıl Yapılır?

  1. ANÇUEZLİ ISPANAK SALATASI
  2. MALZEMELER
  3. 100 gr ançuez
  4. 2 çorba kaşığı kavrulmuş susam
  5. 2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan veya eski kaşar peyniri
  6. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  7. 2 diş sarımsak
  8. 4 dilim ekmek
  9. 400 gr ıspanak
  10. Sos için:
  11. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  12. 2 çorba kaşığı limon suyu
  13. 2 çorba kaşığı soya sosu
  14. 1 çay kaşığı tozşeker
  15. 1 çorba kaşığı susam yağı
  16. YAPILIŞ TARİFİ
  17. Ançuezleri susam ve peynirle karıştırın. Sarımsakları temizleyip kıyın 3 kaşık zeytinyağını tavada ısıtın. Sarımsağı yağda pembeleştirin. Ekmek dilimlerini sarımsaklı yağda kızartın.
  18. Ispanakları yıkayıp süzün ve iri parçalar halinde doğrayın. Salata sosu için gerekli malzemelerini tavada karıştırıp ısıtın. Ekmek dilimlerini servis tabaklarına koyup üzerine ıspanağı bölüştürün. Ançüezli karışımı serpip salata sosunu ıspanakların üzerine gezdirin. Hemen servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011