Ekşi Elmalı Kısır Tarifi

Ekşi Elmalı Kısır

Ekşi Elmalı Kısır Nasıl Yapılır?

  1. EKŞİ ELMALI KISIR
  2. MALZEMELER
  3. İnce bulgur:500gr
  4. Ekşi elma:2ad
  5. Salatalık turşusu
  6. Maydonoz:1ad
  7. Yeşil soğan:1demet
  8. Kırmızı soğan:1ad
  9. Kırmızı pul biber:25gr
  10. Karabiber:15gr
  11. tuz:25
  12. Sıvı yağ:10ml
  13. Su:1lt (ılık su)
  14. Nar ekşisi:100ml
  15. YAPILIŞ TARİFİ
  16. İnce bulgurumuzu ıslayalım 20dk dinlendirelim.
  17. Elamalarımızı soyalım limonlu suyun içine atalım kararmasın.
  18. Maydonoz,yeşil soğan,kuru soğan,salatalık turşumuzu doğrayalım.
  19. Ksırımızı sıvı yağla yoğurmaya başlayalım sonra nar ekşisiyle yoğuralım baharatlarımızı atıp yoğuralım,en son yeşilliklerimizi atıp karıştıralım. Bu işlemlerin en sonunda elmamızı süzüp kısırımızla karıştıralım servis edelim.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011