Pastırmalı Ve Fıstıklı Roka Salatası Tarifi

Pastırmalı Ve Fıstıklı Roka Salatası

Pastırmalı Ve Fıstıklı Roka Salatası Nasıl Yapılır?

  • PASTIRMALI VE FISTIKLI ROKA SALATASI
  • 1 demet roka
  • 180 gr. pastırma
  • 20 gr. dolmalık fıstık
  • 1 adet armut
  • 100 gr. çeri domates
  • 20 ml. balzamik sirke
  • 20 ml. zeytinyağı
  • karabiber
  • tuz
  • Rokaları yıkayın ve süzülmeye bırakın. Armudu kabuklarıyla ince dilimleyin. Zeytinyağı sirke, karabiber ve tuzu çırpın. Pastırmaları kabaca doğrayın, yağsız tavada çevirin. Fıstıkları aynı şekilde yağsız soteleyin. Servis tabağına rokaları koyun. Üzerine armut, çeri domates, pastırma ve fıstıkları serpiştirin. Sosunu da koyup karıştırın servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011