Zeytinyağli Ispanak Salatasi Tarifi

Zeytinyağli Ispanak Salatasi

Zeytinyağli Ispanak Salatasi Nasıl Yapılır?

  • ZEYTİNYAĞLI ISPANAK SALATASI
  • 1/2 demet ıspanak,
  • 1 yemek kaşığı pirinç,
  • 1 tane kuru soğan,
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Yoğurt,
  • Sarımsak,
  • 1 kesme şeker
  • tuz ve pul biber
  • Ispanakları ayıklayıp güzelce yıkayın ya da donmuş ıspanak kullanabilirsiniz.
  • Tencereye 3 kaşık zeytinyağı ve piyaz doğranmış soğanı koyup hafifçe kavurun. Doğradığınız ıspanakları ve bir kaşık yıkanmış pirinci ilave edin. Biraz tuz ve bir kesme şeker ekleyin.
  • Hiç su koymadan kısık ateşte pişmeye bırakın. Ispanak kendi suyunu salıp, tekrar çektikten sonra ateşten alıp, servis tabağına yayın.
  • Ilındıktan sonra sarmısaklı yoğurtla karıştırın.Üzerini bir kaşık zeytinyağı ve pul biber ile süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011