Mantar Tarifi

Mantar

Mantar Nasıl Yapılır?

  1. MANTAR-TAVUK-MISIRLI SALATA
  2. Malzemeler (8 Kişilik)
  3. 3 tavuk göğsü eti
  4. 3 mısır konservesi
  5. 3 kutu taze mantar
  6. 1 torba turşu
  7. 4 demet taze soğan
  8. 4 demet Dere otu
  9. 1 paket şehriye
  10. 1 kavanoz kırmızı biber
  11. 300 gr. zeytin (yeşil – biberli zeytin)
  12. Sosu İçin:
  13. Sızma zeytinyağı
  14. Limon
  15. Tuz
  16. Karabiber
  17. Yapılışı
  18. Şehriye haşlanır ve süzülür. Tavuk küçük parçalara ayrılır. Kırmızı biber ve yeşil zeytin ince olarak kıyılır. Bütün malzeme karıştırılır.
  19. NOT: Taze soğanın yeşil kısmı kullanılacak.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011