Mantar Tarifi

Mantar

Mantar Nasıl Yapılır?

  • MANTAR-TAVUK-MISIRLI SALATA
  • Malzemeler (8 Kişilik)
  • 3 tavuk göğsü eti
  • 3 mısır konservesi
  • 3 kutu taze mantar
  • 1 torba turşu
  • 4 demet taze soğan
  • 4 demet Dere otu
  • 1 paket şehriye
  • 1 kavanoz kırmızı biber
  • 300 gr. zeytin (yeşil – biberli zeytin)
  • Sosu İçin:
  • Sızma zeytinyağı
  • Limon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yapılışı
  • Şehriye haşlanır ve süzülür. Tavuk küçük parçalara ayrılır. Kırmızı biber ve yeşil zeytin ince olarak kıyılır. Bütün malzeme karıştırılır.
  • NOT: Taze soğanın yeşil kısmı kullanılacak.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011