Narlı Roka Salatası Tarifi

Narlı Roka Salatası

Narlı Roka Salatası Nasıl Yapılır?

  • NARLI ROKA SALATASI
  • 1 demet roka
  • 6-7 adet Çengelköy salatalığı
  • 1 çay bardağı yerfıstığı
  • 1 adet nar
  • 100 gram rokfor peyniri
  • Sos için:
  • Yarım limonun suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • Tuz
  • Rokayı yıkayıp suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin. Servis tabağına alın. Salatalıkları halka halka doğrayıp rokanın üzerine yayın. Narı ayıklayıp yer fısuğı ile birlikte salataya ekleyin. Rokfor peynirini küp küp doğrayıp salatanın üzerine gezdirin. Sos için zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu iyice karıştırın. Sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011