Sumaklı Kırmızı Biber Salatası Tarifi

Sumaklı Kırmızı Biber Salatası

Sumaklı Kırmızı Biber Salatası Nasıl Yapılır?

  • SUMAKLI KIRMIZI BİBER SALATASI
  • 6 adet kırmızı biber
  • 6 adet arpacık soğan
  • 6 adet ceviz içi
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Bir buçuk çay kaşığı sumak
  • Tuz
  • Kırmızı biberleri ocakta ya da fırında közleyin. Kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince uzun şeritler halinde kesip servis tabağına alın. Üzerine dörde böldüğünüz arpacık soğanları ve ceviz içlerini ekleyin. Küçük bir kapta zeytinyağı ve limonu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Tuz ve sumak serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011