Otlu Şarküteri Salatası Tarifi

Otlu Şarküteri Salatası

Otlu Şarküteri Salatası Nasıl Yapılır?

  • OTLU ŞARKÜTERİ SALATASI
  • 3 adet sosis
  • 6 dilim salam
  • 3 dilim jambon
  • 15 dilim sucuk (ince dilimlenmiş)
  • 100 gram taze kaşar peyniri
  • 2 dal taze soğan
  • Taze sarımsak
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • 1 adet domates
  • Sos için:
  • Yanm kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • Limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çorba kaşığı fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • Bir kaseye ince kıyılmış sosis, ince ve uzun doğranmış salam, küp doğranmış jambon, 2'ye bölünmüş sucuk dilimleri, tavla zarı büyüklüğünde doğranmış peynir, ince kıyılmış taze soğan ve sarımsak, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu, küçük doğranmış domatesi ekleyip, harmanlayın. Ayrı bir kapta yağ, sirke, limon suyu, tuz, karabiber ve fesleğeni çırpın. Karışımı salatanın üzerine gezdirin. Üzerine sumak serpip, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011