Afra Salatasi Tarifi

Afra Salatasi

Afra Salatasi Nasıl Yapılır?

  1. AFRA SALATASI
  2. MALZEMELER:
  3. 1 su bardağı küçük taneli makarna
  4. 1 adet havuç
  5. Yeşil zeytin
  6. 1/2 demet maydanoz
  7. 1/2 demet dereotu
  8. 1 kase sarmısaklı yoğurt
  9. 3-4 adet kornişon turşu
  10. Tuz
  11. YAPILIŞI:
  12. 1 su bardağı dolusu küçük taneli makarnayı çok az sıvı yağ ve tuz ilave edilmiş kaynar suda haşlayalım. Makarnalar yumuşadıktan sonra suyunu süzelim.
  13. Havucu rendenin iri tarafı ile rendeleyelim. Suyunu süzdüğümüz makarnanın üzerine ekleyelim. Dilediğimiz kadar yeşil zeytini, ince kıyılmış yarım demet maydanoz ile dereotunu, 3-4 adet kornişon turşuyu ve sarmısaklı yoğurdu ilave edelim ve harmanlayalım. Salatanın tuzunu ayarlayalım.
  14. Hazırladığımız salatayı servis tabağına alalım. Dilerseniz marul yaprakları içinde servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011