Afra Salatasi Tarifi

Afra Salatasi

Afra Salatasi Nasıl Yapılır?

  • AFRA SALATASI
  • MALZEMELER:
  • 1 su bardağı küçük taneli makarna
  • 1 adet havuç
  • Yeşil zeytin
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 kase sarmısaklı yoğurt
  • 3-4 adet kornişon turşu
  • Tuz
  • YAPILIŞI:
  • 1 su bardağı dolusu küçük taneli makarnayı çok az sıvı yağ ve tuz ilave edilmiş kaynar suda haşlayalım. Makarnalar yumuşadıktan sonra suyunu süzelim.
  • Havucu rendenin iri tarafı ile rendeleyelim. Suyunu süzdüğümüz makarnanın üzerine ekleyelim. Dilediğimiz kadar yeşil zeytini, ince kıyılmış yarım demet maydanoz ile dereotunu, 3-4 adet kornişon turşuyu ve sarmısaklı yoğurdu ilave edelim ve harmanlayalım. Salatanın tuzunu ayarlayalım.
  • Hazırladığımız salatayı servis tabağına alalım. Dilerseniz marul yaprakları içinde servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011