Sazan Balığı Salatası Tarifi

Sazan Balığı Salatası

Sazan Balığı Salatası Nasıl Yapılır?

  • SAZAN BALIĞI SALATASI
  • Yaklaşık 1 kilo ağırlığında kılçıkları çıkartılmış sazan balığı ya da lop etli bir deniz balığı filetosu.
  • 1 avuç şeritler halinde doğranmış sebze (havuç, soğan, alabaş, kabak gibi),
  • tuz,
  • 10 karabiber tanesi,
  • 4-5 dilim soyulmuş bayır turbu.
  • Balıkları fileto şeklinde kesin. Filetoları 4'e bölün. Şeritlenmiş sebzeleri yarım litre su, baharat ve bayır turbu ile hafif ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. Tencereyi ateşten alın, balık filetolarını koyun, tencereyi kapatın ve öylece bırakın, hafif pişsin. Servis zamanı sebzeler ile servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011