Vinegret Soslu Sebze Salatası Tarifi

Vinegret Soslu Sebze Salatası

Vinegret Soslu Sebze Salatası Nasıl Yapılır?

  1. VİNEGRET SOSLU SEBZE SALATASI
  2. 1 'er havuç ve kabak,
  3. yarım alabaş,
  4. 2'şer çorba kaşığı etsu ve "balsamico" sirkesi,
  5. 5 çorba kaşığı cevizyağı,
  6. zeytinyağı ve çiçekyağı karışımı,
  7. tuz, karabiler, yarım tatlı kaşığı hardal
  8. Ayrıca: 100 g yeşil salata
  9. Sebzeleri önce şerit sonra küp halinde kesin. Soyulmuş sebzeleri kesme makinesiyle 2 mm kalınlıkta parçalar halinde kesin, parçaları da aynı kalınlıkta şeritleyip küp gibi doğrayın. Sebzeleri tuzlu suda 1 dakika haşlayın, soğuk sudan geçirin. Kalan malzemeleri sos şeklinde karıştırın. Salatayı yıkayıp kurutun ve tabaklara dizin. Sosu salatanın üstüne gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011