Naneli Fasulye Salatası Tarifi

Naneli Fasulye Salatası

Naneli Fasulye Salatası Nasıl Yapılır?

  • NANELİ FASULYE SALATASI
  • MALZEME
  • 500 g taze fasulye,
  • tuz,
  • 500 g domates,
  • 250 g enginar göbeği,
  • 2 - 3 yeşil soğan,
  • 15 nane yaprağı,
  • 3 yemek kasığı zeytinyağı,
  • 2 yemek kasığı sirke,
  • karabiber,
  • 4 dilim tost ekmeği,
  • 50 g tereyağı
  • 1.Fasulyeleri yıkayarak ayıklayın ve tuzlu suda 10 dakika haşlayın, suyunu dökün. Fasulyeleri doğrayın.
  • 2.Domatesleri yıkayarak dörde ya da sekize bölün. Enginarı haşlayın ve dörde bölün. Soğanları ve nane yapraklarını kıyın.
  • 3.Yağ, sirke, tuz ve karabiberi karıştırın, sebzeleri ilave edin.
  • 4.Ekmeği küp halinde kesin ve eritilmiş tereyağında kıtır kıtır kızartın. Ekmeği salatanın üstüne serpiştirin.

Yayınlanma Tarihi: 8 Mart 2011